Volaille

La cuisse du poulet est onctueuse, juteuse et grâce au gras, extrêmement goûteuse

Cette viande maigre convient particulièrement pour un éventail de préparations variées.

Le pilon de poulet est la partie inférieure de la cuisse . Juteux et goûteux à souhait comme le reste de la cuisse, avec lui, point besoin de fourchettes et couteaux : vous pourrez le manger directement avec les doigts.